Que el blog se llame Lu vs. the world o que la dirección sea cosas-de-lu seguro que ya lo había dejado claro, pero por si acaso: Hola, soy Lu.
Así, sin tilde. Porque es monosílabo y los monosílabos solo llevan tilde si es una tilde diacrítica. Y no lo es, porque no hay de qué diferenciarme.
Hay quien dirá... ¿Cómo no? ¡De las galletas Lu!
Pues... en el insti/facultad, había quien me llamaba Cookie precisamente por eso así que... No. No llevo tilde. Que quede claro.
Lu, sin tilde.
¿Y todo este preámbulo para qué? Pues porque os voy a poner la receta de las cookies. De modo que... Allons-y!!
¿Qué le vamos a echar?
- 1 huevo
- 2 cucharadas de leche
- 1 pellizco de sal
- 200g. de azúcar
- 150g. de mantequilla
- 400g. de harina
- 1/2 cucharada de levadura
- Perlas de chocolate o chocolate para postres en trozos
¿Y cómo lo vamos a hacer?
Para empezar, ponemos el horno a precalentar a 150º, porque la masa se hace en un momento.
En un bol grande, batimos el huevo, la leche y la sal. Añadimos el azúcar y seguimos.
Mezclamos todo esto con la mantequilla derretida y a continuación añadimos la harina y la levadura y mezclamos hasta que quede una masa como puré espeso (vamos añadiendo harina hasta que así sea, puede que necesite algo más o algo menos, según el huevo y todo eso...)
Por último, agregamos las perlas o trocitos de chocolate y mezclamos bien. Hacemos las galletas sobre la fuente del horno (yo pongo un albal espolvoreado de harina en el medio, para no mancharla y que no se peguen... pero allá cada uno y su conciencia) y se llevan al horno durante más o menos 15 minutos a 170º.
Sacamos, dejamos enfriar, comemos.
Fin.
¡Que aproveche!
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